Bio Kalb- & Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung direkt vom Pfeien- Hof

Seit März 2023 werden unsere Tiere bei uns auf dem Hof geschlachtet


Mögen Sie Fleisch? Und interessieren Sie sich dafür, wie die Kälber und Rinder gelebt haben, bevor man Sie schlachtet? Natura-Veal & Natura Beef ist vermutlich weltweit das Fleisch-Label mit den strengsten Anforderungen an Tierhaltung und Tierwohl. Gleichzeitig ist dieses feine und zarte Fleisch von hervorragender Qualität.

 

Unsere Tiere werden neu bei uns auf dem Hof getötet und anschliessend von unserem Dorfmetzger "Dä Müller" zerlegt. Mit der Hofschlachtung ermöglichen wir den Tieren einen stressfreien letzten Weg, denn so ersparen wir ihnen den Lebendtransport in die Metzgerei.

 

Die Fleischpaket Kalbfleisch Januar und Rindfleisch Februar sind bereits ausverkauft!

Sobald wir die neuen Schlachttermine wissen, werden wir sie wieder publizieren. Vielen Dank für das Verständnis.

 

Nächster Verkaufstermin: 23. Januar 2025

Ein Kalbfleisch-Mischpaket enthält:

  • Geschnetzeltes
  • Schnitzel
  • Steak
  • Voressen
  • Haxen
  • Braten
  • Filet & Falsches Filet
  • Kotelett
  • Fleischkäse
  • Bratwürste
  • Kalbsleber auf Wunsch

Unser Kalbfleisch ist als Mischpaket zu 8kg oder 16kg erhältlich.

 

Kalbfleisch direkt ab Hof mit Hofschlachtung

(Fr. 41.- / kg)

Sie möchten Bio-Kalbfleisch aus Mutterkuhhaltung kaufen?

Nächster Verkaufstermin: 23. Januar 2025

Nächster Verkaufstermin: 13. Februar 2025

Ein Rindfleisch-Mischpaket enthält:

  • Hackfleisch
  • Geschnetzeltes
  • Braten
  • Hohrückensteak
  • Voressen / Ragout
  • Saftplätzli
  • Plätzli à la Minute
  • Filet
  • Entercote
  • Huftsteak
  • Siedfleisch (optional)

Unser Rindfleisch ist als Mischpaket zu 10kg oder 20kg erhältlich.

 

Rindfleisch direkt ab Hof mit Hofschlachtung

(Fr. 35.- / kg)

Sie möchten Bio-Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung kaufen?

Nächster Verkaufstermin: 13. Februar 2025


 

Das Fleisch wird küchenfertig von unserem Metzger zerlegt und steht für sie portioniert, vacumiert, beschriftet und geeignet zum Tiefkühlen bereit. Der genaue Liefer- oder Abholtermin wird eine Woche vorher bekanntgegeben. 

 

Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen!

 

Bestellformular

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.


Wie das Tierwohl so ist auch die Tiergesundheit für uns ein sehr wichtiger Punkt. Auch wenn der Stall sehr viel Komfort bietet, kann es doch mal sein dass ein Tier erkrankt, sich verletzt oder bei einer Geburt etwas nicht ganz nach Plan läuft. Wenn immer möglich, behandeln wir unsere Tiere mit homöophatischen Heilmitteln oder auch mit pflanzlichen Hausmitteln.