GRÜNSPARGELN

Im Jahr 2007 setzten wir unsere ersten Grünspargeln und eröffneten damit einen neuen Betriebszweig. Im Jahr 2010, nachdem unsere Spargeln genügend Kräfte gesammelt hatten, durften wir unsere ersten Spargeln schneiden. Seit dem ernten wir jedes Jahr ab April bis Mitte Juni unsere köstlichen und gesunden Grünspargeln.

Vorbestellung

Während der Spargelsaison können Sie telefonisch Vorbestellungen abgeben, damit bei Ihrem Besuch auf unserem Hof auch sicher Spargel verfügbar ist.

Sie erhalten von uns nur erntefrischen Spargel. Bitte haben Sie daher Verständnis, dass die Verfügbarkeit von Spargel sehr stark von den aktuellen Wetterbedingungen abhängt. Spargel ist ein reines und "eigenwilliges" Naturprodukt; er wächst nur wenn die Temperaturen warm sind und die Sonne vom Himmel lacht. 

10. Mai 2025

Aufgrund der kalten Temperaturen in dieser Woche mussten wir leider die Spargelernte fast vollständig pausieren. Wir verstehen, dass dies enttäuschend sein kann und hoffen auf freundlicheres Wetter in der kommenden Woche, damit wir bald wieder frischen Spargel anbieten können. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihre Geduld in dieser aussergewöhnlichen Situation.

22. April 2025

Jetzt aber! Auch unsere Spargeln sind nun bereit für die Ernte, wir können heute starten. Wir freuen uns, unseren Kunden die nächsten (voraussichtlich) 6 Wochen jeden Tag erntefrischen Bio Grünspargeln anbieten zu können. Die Mengen sind am Anfang noch eher bescheiden. Von da her lautet die Devise: Der frühe Vogel fängt den Wurm😎 Kommen Sie vorbei, wir freuen uns auf Sie!

14. April 2025

Wir stehen in den Startlöchern für die Spargelsaison 2025. Die Dämme sind vom Unkraut befreit & die Tunnels aufgestellt. Auch den Kompost haben wir verteilt, um unseren Spargeln einen optimalen Start in die neue Saison zu bieten. Wir hoffe, dass wir Ende der Woche mit der Ernte beginnen können.